Reproは、極めて高機能・多機能な調理機器です。ですから「セッティング・モード」には、多種多様な「設定機能」が詰め込まれています。普段はあまり見ることも少ないセッティング・モード」ですが、「なんだ、こんな機能あったのかあ。もっと前に知っていたら便利だったのに。」という機能もあるかもしれません。まずは「いつも使うレシピだからRepro本体に保存しておきたい」という方のための機能から。
プリセットレシピ管理
TOP画面からセッティング・モードを選択し、OKボタンをタップすると、最初にハイライト表示されているのが「プリセットレシピ管理」です。
Reproは工場出荷状態で、30個のプリセットレシピが本体に入っています。使うユーザーにとって、作る料理もさまざま。使えるレシピもあれば、「絶対作らないな」というレシピもあるでしょう。
ただこのプリセットモードの便利なところは、一度アプリやRepro本体で作った自作レシピをここに登録してしまえば、あとはアプリなど関係なく、Wi-Fiに繋がらないような場所でも、本体だけで調理できてしまうところです。
例えばレストランなどで、毎回同じ作業をする場合など、分量や作り方はいちいちアプリのレシピを見なくても記憶しているでしょうから、そんなレシピをプリセットしておくととても便利です。
「プリセットレシピ管理」を選択してOKボタンをタップすると、
「プリセットを初期化」
「マルチステップをプリセットに登録」
「プリセットをマルチステップに移行」
という3つの項目が表示されます。最初の「プリセットを初期化」というのは読んで字のごとく、現在のプリセットレシピを工場出荷状態に戻すもので、何かよほどのことがない限り（例えば他人に自分のReproを貸す、など）使うことはないと思います。最も使用頻度が高いのは、「マルチステップをプリセットに登録」という項目です。
レシピの作り方の詳細は「レシピの作り方」ページで説明しています。
アプリで作成したレシピを本体に送信すると、まず「マルチステップモード」に格納されますし、Repro本体で作るのであれば、やはりマルチステップモードで作成・編集をします。
いずれにせよレシピはいったんマルチステップモードでできあがります。
その自作したレシピをプリセットモードに移行させて、もともと保存されている30個のレシピのいずれかを上書きしてプリセットさせるのが、この「マルチステップをプリセットに登録」という機能です。
「マルチステップをプリセットに登録」をタップすると、「登録先プリセットNo.選択画面」が表示されます。
つまりは「現在保存されている30個のプリセットレシピの、どれを上書きしますか？」を選択する画面です。現在のプリセットレシピのリストが表示されているので、「これは要らないな」と思うレシピをアップ・ダウンボタンで選択し、OKボタンをタップします。今回は工場出荷状態でNo.30にある「トマトの湯むき」を上書きします。
するとプリセット名、つまりレシピ名の入力画面が表示されます。
ここからの文字入力作業が、Repro本体でレシピを作るときにいちばん面倒だと感じるところかもしれません。
取扱説明書のP.30に説明がありますが、Reproには漢字変換機能がないので、漢字のレシピ名を書くことができません。一文字ずつ入力して最後にOKボタンを押して決定します。
アプリで作った場合には、マルチステップモードにレシピを送信した段階で、すでに漢字まじりのレシピ名がデータとして取り込まれており、このレシピ名が「プリセット名入力画面」にそのまま表示されているので、OKボタンを押すだけでレシピ名が登録できます。
OKボタンをタップしてレシピ名を決定します。
ちょっとしつこく上書き登録の確認画面が表示されるので、レシピ名が間違っていなければOKボタンをもう一度タップしてください。
これで、選択したプリセットレシピを上書きして自作レシピが保存されます。ちなみに工場出荷状態のレシピに戻したい場合は、「プリセットを初期化」するか、もしくは工場出荷状態のレシピは公式アプリのレシピリストに必ずあるので、それをRepro本体に送信して、これまでの作業をもう一度繰り返してください。
最後に「プリセットをマルチステップへ移行」という項目の説明を。
プリセットモードに入っているレシピは、目標温度の変更や加熱時間の変更といった「微調整」はできますが、「ステップを入れ替える」、「ステップを加える」、「ステップを削除する」といった「構造的な書き換え」はできない仕様になっています。一方でマルチステップモードは、基本的に自由にレシピを作成・編集できます。
ですから、プリセットレシピを元ネタに自由にレシピを書き換える場合は、一度そのプリセットレシピをマルチステップモードへコピーさせて編集する必要があります。それをするのが「プリセットをマルチステップへ移行」という機能です。
ちなみにマルチステップモードへ移行させ、自由に編集したレシピは「元のレシピとはまったく異なるレシピ」という扱いになりますから、編集後に本体にプリセットしたい場合は、先程の「マルチステップをプリセットに登録」という作業をおこなって、元のレシピを上書きする必要があります。
